Бифштекс (из фарша мраморной говядины: лопатка, вырезка, фланк, грудинка и жареный лук, с добавлением копченого сыра чечил), подается с глазуньей из одного яйца. Обжаренными картофельными дольками в специях, а также соусом томатная сальса и луковый мармелад (красный лук, томленый с сахаром и большим количеством красного вина).
110 000 UZS
